Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат
Helping The others Realize The Advantages Of пароконвектомат
Blog Article
Стеллажи для хранения и сушки кухонной посуды из нержавейки
Важно выбирать оборудование от известных производителей с хорошей репутацией и гарантией на оборудование. Если у вас возникли сомнения при подборе пароконвектомата, специалисты компании “Техновар” с радостью помогут вам сделать правильный выбор! Вы можете позвонить нам или отправить сообщение на почту. Другие статьи
Пароконвектомат работает на основе сочетания конвекции и пара. Внутри устройства идет циркуляция горячего воздуха, который равномерно прогревает продукты.
Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ.
Комбинированный режим – предусматривает одновременное применение конвекции и пара.
Конвектомат — это также конвекционная печь, но с более продвинутыми функциями. Он использует конвекцию more info для циркуляции горячего воздуха по камере, но также может использовать пар для обработки продуктов.
Электромеханическое оборудование Машины кухонные универсальные
Экономия времени и электроэнергии благодаря специальным режимам работы.
инжекторные (с впрыскиванием воды на нагревательный элемент).
Это режим для подогрева уже приготовленных блюд. Он помогает поддерживать их температуру, сохранять вкус, что особенно важно при массовом обслуживании.
Инжектор. В пароконвектоматах, имеющих инжекционную систему образования пара, используется принцип распыления воды на нагретый ТЭН. Предусмотрена система форсунок, через которые подаётся жидкость, причем она выстроена таким образом, чтобы обеспечить постепенное измельчение капель.
оптимальное соотношение влажности и высокой температуры;
Выбор модели зависит от объема производства, специфики меню. Это помощник на кухне, который помогает готовить пищу с минимальными тратами времени и ресурсов.
Полки: внутри камеры располагаются полки, на которых можно разместить продукты для приготовления. Размер и количество полок зависят от модели пароконвектомата.